先明确一个基本概念,胶原蛋白补充剂和一般豆类蛋白粉是有本质区别的。胶原蛋白的分子属于动物结缔组织中的主要成分,存在于动物的软组织或弹性组织上面,不属于植物提取,故银耳汤和海带汤里头的多糖胶质成分不属于胶原蛋白。武汉莱斯兰化工有限公司的*为大家进行详细的介绍dl:
胶原蛋白的特定作用性在于,胶原蛋白分子在进入人体被分解后,特定的氨基酸在VC的作用下通过DNA翻译和RNA会转录合成新的胶原蛋白,这是一套非常严谨的程序。并且胶原蛋白的分子非常大,未分解的胶原蛋白难以被人体吸收。
事实上,额外补充的胶原蛋白为人体提供了合成胶原蛋白所需的特定氨基酸组,这跟合成普通蛋白的氨基酸是有区别的。这部分的氨基酸虽然人体自身可以生成,但是到了一定年龄以后,我们胶原蛋白的流失速度远**过自身生成,因此需要额外的胶原蛋白补充剂。
比如中国传统的胶原保健品“阿胶”,主要以驴皮为原料(驴皮中富含胶原蛋白),具有较高的滋补保健作用,有中药三宝之一的美誉。所以,相比于食补,口服胶原蛋白补充剂更有效,更加纯粹方便。
皮肤层75%由胶原蛋白组成,纤维状的胶原蛋白形成网状结构,提供皮肤的张力和弹性。同时,皮肤层中的胶原蛋白还是表皮层和表皮附属(毛发)的营养供应站,并为表皮输送水分。胶原蛋白与弹力纤维合力构成网状支撑体,提供皮肤层安定有力的支撑。人在十八岁之前,皮肤有光泽而又有弹性,随着年龄的增长,人体胶原蛋白含量会逐渐流失,网状支撑体亦会渐渐变厚变硬、失去弹性。武汉莱斯兰化工有限公司的*为大家介绍鱼胶原蛋白对皮肤和骨骼的好处dl:
人体合成胶原蛋白的速度从十八岁开始逐年下降(40岁相当于18岁的一半)。当皮肤层的弹性与保水度降低,表皮即形成松垮的皱纹,出现色斑、皱纹等一系列老化现象,显出老态。胶原占健康人体蛋白质总量的25-35%,相当于体重的6%。
胶原蛋白对于皮肤的重要作用显而易见,皮肤健康的两大关键抗皱与保湿都与胶原蛋白有关。皮肤的生长、修复和营养都离不开胶原蛋白。胶原蛋白使细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,保持皮肤弹性与润泽,维持皮肤细腻光滑。
胶原蛋白与骨骼及补钙:
人体骨骼的主要组成是**成分(骨胶原蛋白)和钙盐,骨骼中**物的70%-80%是胶原蛋白,骨骼生成时,首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架。正常情况下钙盐是有序的沉积在**成分上;如同钢筋混凝土建筑:骨胶原蛋白组成钢筋结构,钙盐如同水泥沙厂与骨胶原蛋白紧密结合形成坚韧的结构。骨质疏松症表现为骨胶原蛋白和钙盐的同时流失,单纯的补钙就象水泥沙石没有钢筋作为基础就不再坚韧;若没有胶原蛋白,钙盐也就失去了沉积的基础,流离于血液中还会造成高钙血症或代谢紊乱等副作用。通过补充胶原蛋白,在强筋壮骨的同时,也可预防一些骨关节方面的疾病。
胶原蛋白肽对钙具有一定的吸收作用,因为人体内钙的存在多数都在细胞外,而且主要是在骨骼和牙齿这些组织里,还有一部分在血浆中存在,也就是常说的血钙,他们组成了人体的钙库,骨骼与血钙处于动态平衡之中,由血钙自稳系统控制。胶原蛋白肽是一种特殊的蛋白质,它含有较为丰富的羟脯氨酸和羟脯赖氨酸,这是其他蛋白质很少有的情况。若不能从食物中及时摄取足够的羟脯氨酸和羟脯赖氨酸,将直接影响到体内胶原蛋白的合成。所以经常及时补充结合了钙的胶原蛋白,应该算是较好的补钙方法了。