先明确一个基本概念,胶原蛋白补充剂和一般豆类蛋白粉是有本质区别的。胶原蛋白的分子属于动物结缔组织中的主要成分,存在于动物的软组织或弹性组织上面,不属于植物提取,故银耳汤和海带汤里头的多糖胶质成分不属于胶原蛋白。武汉莱斯兰化工有限公司的*为大家进行详细的介绍dl:
胶原蛋白的特定作用性在于,胶原蛋白分子在进入人体被分解后,特定的氨基酸在VC的作用下通过DNA翻译和RNA会转录合成新的胶原蛋白,这是一套非常严谨的程序。并且胶原蛋白的分子非常大,未分解的胶原蛋白难以被人体吸收。
事实上,额外补充的胶原蛋白为人体提供了合成胶原蛋白所需的特定氨基酸组,这跟合成普通蛋白的氨基酸是有区别的。这部分的氨基酸虽然人体自身可以生成,但是到了一定年龄以后,我们胶原蛋白的流失速度远**过自身生成,因此需要额外的胶原蛋白补充剂。
比如中国传统的胶原保健品“阿胶”,主要以驴皮为原料(驴皮中富含胶原蛋白),具有较高的滋补保健作用,有中药三宝之一的美誉。所以,相比于食补,口服胶原蛋白补充剂更有效,更加纯粹方便。